用户背景
作为一个甜品品牌连锁经营企业,猫山王榴莲甜品引领市场,有数百款热卖单品,单单榴莲千层一个品种已售出超过60万份。至今猫山王在南京开设了6家门店,猫叔还空降了苏州、南昌、无锡、淮安、镇江、扬州、杭州、马鞍山等8座城市,这些城市中,几乎每家猫山王都在使用东付胜!
面临的问题
甜品店无论是商品还是制作商品的原材料保质期时间都很短,所以对库存管理方面的有着很大的需求,进料不能太多也不能过少,商品制作也是同样如此。
选择东付胜的理由
设置库存预警,当库存低于警戒线时可以自动提醒进货,库存为零的商品无法销售,原材料为0无法制作商品;东付胜高级营销功能可以进行分时段促销,比如在消费低峰期或者临近打烊的时段设置八折优惠。
方案效果
有了库存预警以后,仓库在进货时更加游刃有余,不会刻意多进货,降低了库存积压的风险,分时段促销让商品的几乎可以满足当天制作当天销售,避免了商品积压,同时商品也不会因为保留时间过长而影响口感,伤害品牌口碑。